养鸡过程中引起鸡应激反应的原因是什么?

2018年11月19日14:46:25 发表评论

什么是家禽的应激反应?总的来说,只要能引起家禽应激反应的外界因素都叫应激源。常见的包括噪音、拥挤和混群、惊吓、恐惧、驱赶、追捕、争斗、运输、转群、防疫接种、高温、寒冷、气候骤变、停电、缺水、光线过强、饲料突然转变等。

养鸡过程中引起鸡应激反应的原因是什么?
          在声音超过世界卫生组织规定标准45分贝时,或异常音、突发音以及反复出现的其他噪音,对鸡都十分敏感。如鞭炮、飞机、汽车、火车等发出的噪音都能使鸡产生应激反应,导致食欲降低和产蛋量下降,甚至死亡。这种现象被成为“鸡群应激死亡”。
养鸡生产中,尤其是集约化生产条件下,鸡体对饲养密度、气候、免疫接种、转舍、分群、捕捉、噪音、光照等因素的刺激有一定的应变和适应能力,如果这些刺激的强度过大或持续时间过长,超过了鸡体的生理耐受力,则影响鸡的生长、发育、繁殖和抗病能力,甚至直接引起死亡。

病例/鸡群应激死亡

1、2005年4月24日八步区黄田镇英石村朱某饲养的300羽20日龄饮食等一切都正常的粤黄雏鸡,被同寨另一朱某的家犬钻破篱笆窜入鸡群抓咬鸡只。当时鸡主听到鸡群叫声异常随即执一木棍将该犬驱赶出去,这时已有4羽雏鸡被咬伤,约五分钟后死亡。[2]
2、在2013年跨入2014年当晚,一家养鸡场的500多只鸡突然暴毙。在养鸡场主人看来,鸡群死亡是因为隔壁仓库在跨年夜里燃放鞭炮给吓的。
养鸡过程中引起鸡应激反应的原因是什么?

影响因素/鸡群应激死亡

生理性应激
规模饲养的高产鸡,均为笼养或舍养,如果饲料的绝对量不足或养分不均衡,就会发生肾上腺皮质激素缺乏,引起应激。雏鸡在应激状态时,要求大量维生素,超出正常需要量的1倍以上。
在非应激期,为了使肉鸡能合理的利用饲料,需要有丰富的维生素C,正常鸡体能合成部分维生素C,而在应激期,由于合成能力降低,容易引起维生素C在肾上腺的贮藏量降低。
环境性应激
1、温度:正常情况下,气温在18-23℃、相对湿度在60-70%的范围内,鸡的生长速度和产蛋量能发挥最好的水平。如果气象条件急剧变化,如夏季温度超过30℃,冬季温度低于5℃,日温差10℃以上,则肉鸡的生长发育就会受到影响。当环境温度达到30℃以上时,除出现应激反应外,还表现在公鸡精子生成减少,母鸡性成熟推迟,受精率明显下降,血钙含量降低,血液酸碱平衡失调,严重者可引起很高的死亡率等热应激反应。寒冷还会使鸡扎堆,弱小雏鸡往往被压伤、压死。
2、光照:不合理的光照或光照时间和光照强度的突然改变,能使鸡只尤其是蛋鸡产生强大的应激,造成产蛋率的显著下降。
3、气体:鸡群密度大、通风不良、鸡粪堆积受潮的情况下易产生大量氨气。鸡长期在氨浓度大的环境中生存,不但造成肉鸡生长速度变慢、蛋鸡的产蛋量下降,还会损害心血管系统,引起呼吸道疾病的感染和腹水症的发生。
4、噪音:若声音超过世界卫生组织规定标准45分贝时,或异常音、突发音以及反复出现的其他噪音,对鸡都十分敏感。如鞭炮、飞机、汽车、火车等发出的噪音都能使鸡产生应激反应,导致食欲降低和产蛋量下降,甚至死亡。
养鸡过程中引起鸡应激反应的原因是什么?
管理性应激
1、饮水与饲料:饮水、饲料质量的骤变和不足,如限制给水,即使只有1-2天,轻则在7-14日内使雏鸡的生长、增重停滞,若限水持续时间再长一些,可造成生产力显著下降,甚至死亡。因此,让鸡能够饮到优质的饮水是十分重要的。当饲料质量骤然改变或有异味时,也能明显的影响到鸡的采食量。
2、饲养密度:合理的饲养密度在肉鸡的饲养过程中是非常重要的,许多养殖户担心密度小了容易造成鸡舍的浪费,但对于生长迅速的肉鸡来说,合理的饲养密度,更能使鸡群达到高的均匀度。饲养密度超过了合理饲养密度标准时,应激越严重,对鸡生产力影响也越大。同时,饲养密度大还会由于应激而感染疾病,如葡萄球菌病,胸、腿、爪外伤,发育不良以及啄肛等恶癖。
3、捕捉、断喙:断喙和捕捉对鸡来说都是一个很强的应激,能影响对饲料的利用和增重,为了减轻断喙的应激,要求断喙时的操作要熟练、快速,并尽可能在幼龄时进行。有人为了减少一次应激,将免疫接种和断喙同时进行,这是不可取的,因为这样做反而增加了应激的程度。
4、雏鸡运输:雏鸡的运送、移动、远距离运输,都会消耗鸡的体力和水分,是一种严重的应激。应尽量缩短运输时间,到达后给予充足的饮水,在饲料中添加抗菌药物和维生素添加剂。
5、疫苗接种:接种疫苗虽然是防疫措施中的一个不可缺少的环节,但无论是哪种途径的接种,都是一种应激。疫苗进入体内产生免疫过程也是一种应激。若雏鸡感染霉形体,又用气雾免疫新城疫,则可引起慢性呼吸道病。
疾病与药物性应激
慢性或隐性感染某些细菌、病毒或内外寄生虫病时,由于机体与这些病原之间处于相对的平衡,成为慢性或亚临床无症状感染。如果这时再感染其他的疾病,或气候、饲养管理条件恶化,则可表现出严重的临床症状,造成巨大的损失。
某些药物投服过量,如磺胺类药物、某些抗生素以及痢特灵、喹乙醇等药物投服不当、过量或长时间用药,重则中毒,轻则影响肠内维生素的合成,从而引起皮下出血等应激症状。某些消毒剂的选择和使用不当也会造成应激。
预防/鸡群应激死亡 
温度
在整个饲养期内肉鸡对温度要求都很严格。有试验表明,5周龄后偏离适宜温度1℃,到8周龄时每只肉鸡体重约减少20g。肉鸡适宜温度的范围如下:1—2日龄34—35℃,3—7日龄32—34℃,8—14日龄30—32℃,15—21日龄27—30℃,22—28日龄24—27℃,29—35日龄21—24℃,35日龄至出栏维持在21℃左右。应注意,上述列出的温度是指鸡背高度处的温度。温度是否合适,除观察温度计外,还可以通过观察鸡群的活动来判断。当温度正常时,肉鸡表现为活泼,分布均匀,食欲良好,饮水适当,睡眠时不挤堆,安静,听不到尖叫声。当温度过高时,鸡不好动,远离热源,张口喘气,采食量减少,饮水量减少,往往出现拉稀现象,长期偏离则生长发育缓慢,羽毛缺乏光泽。当温度过低时,肉鸡主动靠近热源,发出连续不断的尖叫,夜间睡眠时不安静,易挤堆甚至出现压死或憋死现象,应对此引起足够重视。
养鸡过程中引起鸡应激反应的原因是什么?
湿度
肉用仔鸡适宜的相对湿度范围是5o%~70%。一般10日龄前要求湿度大一些,可达70%,这对促进雏鸡腹内卵黄的吸收和防止雏鸡脱水有利。10日龄后相对湿度要少一些,可保持在65%左右,这样有利于棚内保持干燥,防止因垫料潮湿而引发球虫病。
光照
光照的目的是延长肉鸡的采食时间,促进其生长速度。一种光照时间安排是在整个饲养期每天23h光照,1h黑暗,采用此法可使中后期肉鸡死亡率增加。目前一般采用下列光照方案:1~2日龄24h光照;3~42日龄16h光照,8h黑暗;43日龄后23h光照,1h黑暗,这种光照方案既不影响肉鸡生长又可提高成活率。光照强度的原则要求是由强变弱,1~7日龄应达到3.8w/平方米,8~42日龄为3.2w/平方米,42日龄以后为1.6w/平方。前期光照强一些,有利于帮助雏鸡熟悉环境,充分采食和饮水,后期强光照对肉鸡有害,阻碍生长,弱光可使鸡群安静,有利于生长发育。另外,为了使光照强度分布均匀,不要使用60w以上的灯泡,灯高2m,灯距2~3m为宜。
饲养密度

肉鸡饲养密度是否合理,对养好肉鸡和充分利用鸡舍有很大关系。饲养密度过大时,棚内空气质量下降,引发传染病,还导致鸡群拥挤,相互抢食,致使体重发育不均,夏季易使鸡群发生中暑死亡。饲养密度过小,棚舍利用率低。肉鸡的饲养密度要根据不同的日龄、季节、气温、通风条件来决定,如夏季饲养密度可小一些,冬季大一些。以下饲养密度(每平方米)可供参考:1~7日龄40只,8~14日龄30只,5~21日龄27只,22~28日龄21只,29~35日龄18只,36~42日龄14只,43~49日龄10~11只,50~56日龄9~10只。

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